2010/04/26 (Mon) たけのこ祭りだ＾＾

４月も後半に入ってから、まじめにブログの更新をしだした梨菜子です＾＾　こんばんは＾＾

ＳＳの創作もちゃんと始めてますよ！
１９世紀英国にひたり、そのおかげか萌えパワー充填できましたのでｗｗ
ただ、今回のＳＳは私にとっては割とシリアスなので、ちょっと違う意味でのパワーが必要となり、なかなか筆が進んでおりません。
脳内では映像がばっちりあるのに、どう進めていいのかを考えあぐねてみたり＾＾；
例のごとく、「この場面、このセリフ、必要ねーんじゃね？」という回りくどくあれこれと詰め込んでみたり＾＾；
（けど！　私的に後々の展開で必要になる！って思ったんだよー！）
脳内での妄想を出来るだけ忠実に書いていきたいという気持ちと、でも現実にそれってどうよっていう気持ちの間で揺れ動き……けど結局は書きたい事を書かせて頂いております（えへへ

で！　話題は変わりますｗｗ

私の仕事柄といいますか（あ、別に普通の事務で経理担当なだけですけど）、会社の職種柄といいますか、地主さんや農家さんが割と多く出入りされるのですが、この時期、多く頂くのがたけのこなんです。
農家さんとか、山を一つ二つ持ってらっしゃる方も結構いらっしゃいますしー。
早朝にご自分の山で採ってきたたけのこを下さるんですが、これが量がハンパない＾＾；
大抵、大ぶり、中くらい、小さいたけのこミックスで一人４～５本は割り当てがくるんですよ。
そしてたけのこを持ってきて下さる方がお一人ではない時は、自転車の後のかごはたけのこで一杯になります。

いや、生のたけのこはスーパーで買うと高いので、それをたくさん頂けるというのは贅沢で嬉しいんですよ？
それに私、たけのこ大好きですし＾＾（あの歯触りがすごーく好きなんです）

けど……

そう！　生のたけのこは処理が大変だし時間がかかるんですよねー＾＾

今日もでっかいたけのこを４本ばかり頂きまして、帰宅して早々処理にとりかかりました。
近所の精米所でヌカが持ち帰り自由なので、次男にビニール袋持参で取りにいってもらい、その間に私はたけのこの皮むきです。

え？　最初に皮をむくのかって？

ええ、我が家ではむくんです＾＾
本当はむかずに穂先を斜めに包丁で切って、鍋にヌカとコメのとぎ汁でぐつぐつ煮込み、竹串ですっとなかまで刺せればＯＫ、というのは知ってます

が！

皮つきででかいたけのこを数本いれて煮込めるだけの、でかい鍋は我が家にはないんだ！！
１本ずつ煮込むなんて気の遠くなる作業はぜったいに嫌だ！
それに農家のおばあちゃんに、あく抜きは皮をむいてからの方が短時間でできるし、えぐみも良く取れると教えて頂いたのでそれを実行しとります。

それにたけのこの皮をむくのも、すごーい好きなのでｗｗ
一気に包丁で切れ目を入れてむけばいいんですけど、一枚一枚向いていくのが大好きなんですよー
一番外側と２枚目くらいまでは土がついていたり、皮も堅いんですが、どんどん中になるにしたがって、まるで上質のビロードのように綺麗な皮なんです。それをなでなでしながらむくのが、この時期の楽しみの一つ＾＾

実は、バームクーヘンだって一人で食べる時は、一枚ずつ薄皮を剥ぐように食べるのが好きだったりする私ですｗｗ
子供たちには見せられませんが（苦笑）

今日も頑張ってたけのこのあく抜き作業を完遂しました！（ビシッ
後は明日の朝までこのままゆで汁につけこんでおいて、後に洗ってビニール袋に入れ冷蔵庫にしまえば完璧。
明日の夕ご飯はたけのこご飯とたけのことわかめの酢味噌和え。それに骨まで食べられるカレイのから揚げにしました。
で、あさってはたけのことジャガイモの味噌汁と筑前煮

うーん……それだけじゃ、まだ使いきれない。けど日持ちもしないし
よし！　テレビでやっていて、心魅かれたたけのこステーキってのを作ってみよう！

そして、使い切った頃……

きっとまた別の農家さんがたけのこを持って来てくれるんだよ、これがｗｗ

その時はご近所に配るまでだ！（ヌカ付きでｗｗ）

けど、生たけのこは贅沢っちゃ贅沢なんだけど、下処理があるからもらった方は困るかなーと悩んでみたり＾＾；

ま、いっか！